Das Unternehmen „Lufthansa Industry Solutions“ erweitert sein Geschäftsfeld „In-flight Services“ um den Bereich Systemgastronomie und bietet IT-Lösungen jetzt auch den Betreibern von Restaurantketten und Lieferdiensten an. Bereits seit mehr als 15 Jahren berät der IT-Dienstleister Unternehmen im Bereich Airline Catering.

Ob Lieferdienst oder Fast-Food-Kette: Systemgastronomen müssen immer anspruchsvoller werdende Gäste zufriedenstellen. „Damit das gelingt, sollten sie zur Verbesserung von Materialbedarfsplanung, Produktion und Produktentwicklung die Möglichkeiten der digitalen Transformation nutzen“, heißt es bei dem Unternehmen aus Norderstedt. „Es gilt, neue Lösungen zu finden, die den gesamten Wertschöpfungsprozess optimieren und gleichzeitig für hohe Qualität und Kundenzufriedenheit sorgen.“

Systemgastronomen und insbesondere Caterer können neue Technologien nutzen, um schneller, effizienter und smarter zu werden. Anwendungsbeispiele sind:

* Materialbedarf mit Datenanalysen besser planen: Anhand von Datenanalysen lassen sich Muster und Zusammenhänge für den unterschiedlichen Bedarf an Materialmengen erkennen und zuverlässige Vorhersagen zum Bedarf erstellen.

* Rezepturänderungen in Echtzeit an die Produktion übertragen: Die Digitalisierung der Prozesse reduziert manuelle Aufwände zur Anpassung der Produktionsdaten und beschleunigt die Fertigung.

* Neue Produkte auf Basis von Kundenfeedback entwickeln: Mithilfe von Big-Data-Analytics-Methoden können Gastronomen Kundenfeedback sammeln und auswerten.

Lufthansa Industry Solutions will Gastronomen bei der dafür nötigen Digitalisierung ihrer Prozesse und Planungen unterstützen.
Die Kundenbasis des Unternehmens umfasst sowohl Gesellschaften innerhalb der Lufthansa-Gruppe als auch mehr als 200 Unternehmen in unterschiedlichen Branchen. Das Unternehmen mit Hauptsitz in Norderstedt beschäftigt mehr als 1.300 Mitarbeiter an mehreren Standorten in Deutschland, der Schweiz und den USA.

Weitere Infos: www.lufthansa-industry-solutions.de

Foto: Lufthansa Industry Solutions