100% Geschmack bei 0,0% Alkohol: So lautet das Motto beim neuen „Paulaner Weißbier 0,0%“, das auf der INTERGASTRA erstmals präsentiert wird. Ein neues Weißbier kündigt auch die Brauerei Gebr. Maisel aus Bayreuth für die Stuttgarter Fachmesse an.
Bei Paulaner heißt es über die Innovation: „Beim Paulaner Weißbier 0,0% handelt es sich um das erste komplett alkoholfreie Weißbier aus Bayern – überzeugend im Geschmack, traditionell gebraut!“
Die Details verrät Stefan Föstl, Braumeister der Paulaner Brauerei: „Unser Weißbier 0,0% wird im traditionellen Paulaner Weißbierverfahren eingebraut und erst nach ausgiebiger Reifung schonend entalkoholisiert. Dank eines sehr aufwändigen Verfahrens entziehen wir dem Bier dabei zwar jeglichen Alkohol, nicht aber sein frisches Aroma. Dass sich der Aufwand lohnt, schmeckt man bei jedem Schluck!“
Davon können sich die Fachbesucher der INTERGASTRA am Paulaner-Stand überzeugen: Halle 9, Stand D75
Das neue Paulaner Weißbier ist ab Mitte März ab Rampe verfügbar und in der 0,5l sowie der 0,33l Flasche und im Gebinde als 6×0,33l Pack und 20×0,5l Kasten erhältlich.
Ein besonderes INTERGASTRA-Highlight hat auch die Brauerei Gebr. Maisel angekündigt. Im „Messe-Biergarten“ der Bayreuther Brauerei wird erstmals eine neue dauerhaft und national verfügbare „Maisel’s Weisse“-Sorte präsentiert. Mehr wird vorab nicht verraten. Also am besten probieren im Maisel-Biergarten: Halle 9, Stand B19
