Wer schon einmal eine Muskatnuss, Tonkabohne oder Zimtstange gerieben hat, weiß das frische Aroma zu schätzen, aber auch, wie anstrengend und mühsam das Reiben sein kann. Einfacher geht es mit der neuen Muskatmühle von Microplane®, mit der es sich effizient und effektiv reiben lässt.
In der Muskatmühle für fein Geriebenes lassen sich darüber hinaus die Gewürze in der Mühle sicher aufbewahren und sind somit immer griffbereit. „Das Geheimnis für das besonders feine Reibergebnis liegt in den photo-geätzten, langlebigen und rasiermesserscharfen Edelstahlklingen (Made in USA), bei denen selbst die härteste Nuss oder Stange keine Chance mehr hat“, heißt es bei dem Unternehmen aus Hamburg. „Durch die unübertroffene Klingenschärfe werden die Lebensmittel präzise geschnitten, ohne sie zu zerreißen oder zu zerquetschen. Dadurch kann sich das das Aroma voll entfalten.“
Das Handling ist denkbar einfach. Die gewünschte Nuss oder Stange in die Mühle geben, Aufsatz wieder in das Gerät setzen, leicht nach unten drücken und im Uhrzeigersinn den Aufsatz drehen, während mit der anderen Hand die Mühle festgehalten wird. Je nachdem, wie stark der Aufsatz nach unten gedrückt wird, desto ergiebiger ist das Ergebnis.
Mit dem Geriebenen lassen sich sowohl viele herzhafte Speisen wie Béchamelsoße, Gratins, Quiches oder Kartoffeln verfeinern als auch Süßes wie Kuchen oder Kekse. Aber auch kalte wie heiße Getränke erhalten mit den geriebenen Gewürzen eine unverwechselbare Note. Als überaus praktisch erweist sich auch das integrierte Fach im Aufsatz. Hier lassen sich luftdicht und vor Licht geschützt ganze Muskatnüsse, Tonkabohnen oder Zimtstangen aufbewahren. Eine Silikonabdeckung garantiert sauberes und sicheres Aufbewahren/Abstellen.
Weitere Infos: www.microplaneintl.com
Foto: Microplane
