Es muss nicht immer Kinderschnitzel sein. Milchreis-Maus, Drachenfüßler und Hühnerstall – diese und weitere phantasievolle Gerichte können die jungen Fluggäste ab dem 1. Juli an Bord aller Lufthansa Langstreckenflüge sowie langer europäischer Flüge aus Deutschland genießen.
Kreiert wurden die Gerichte vom renommierten 2-Sternekoch Alexander Herrmann, der sich bereits im März einer 13-köpfigen internationalen Kinderjury stellte.
Die Kinder im Alter von vier bis neun Jahren durften eine große Zahl verschiedener Mahlzeiten kosten, die von Köchen der LSG kreativ angerichtet wurden. Anschließend konnten sie ihre Lieblingsgerichte auswählen. So erfreuten sich vor allem der Drachenfüßler (Geflügelwürstchen angerichtet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree) und die Milchreis-Maus (eine Komposition aus Sahne-Milchreis und Himbeeren) besonderer Beliebtheit. Der Spitzenkoch stand den Kindern die gesamte Zeit mit Rat und Tat zur Seite.
Kindern schon früh den Spaß an gutem Essen zu vermitteln ist Alexander Herrmann ein Herzensanliegen. Durch seine Fernsehauftritte auf vielen TV-Kanälen sowie seine drei ausgezeichneten Restaurants in Nürnberg und Wirsberg und seine Kochschule, konnte der fränkische Koch bereits viele Menschen für das Thema Ernährung begeistern.
Die neuen Kindermenüs können für alle Lufthansa Langstreckenflüge sowie für einige lange Europa-Flüge für Kinder unter zwölf Jahren bis zu 24 Stunden vor Abflug kostenlos vorab bestellt werden.
Bereits seit 2002 entwickeln renommierte Köche die Kindermahlzeiten für die rund 2,2 Millionen jungen Gäste, die jährlich mit Lufthansa auf Reisen gehen. So haben in den vergangenen Jahren u.a. Johann Lafer, Sarah Wiener und Cornelia Poletto mit ihren bunten und liebevoll gestalteten Kindermahlzeiten für Spaß und Abwechslung auf der Reise gesorgt. Gleichzeitig folgen die Kindergerichte den Prinzipien ausgewogener Ernährung.
Weitere Infos unter: www.lufthansa.com/de/de/kindermenues-an-bord
Nachdem Kinder eine wichtige Zielgruppe sind und nicht selten ein gehöriges Wort dabei mitsprechen, wo die Familie nach einem Ausflug einkehrt, sollte so mancher Gastronom sich mal seine Kinderkarte zu Gemüte führen. Ist die wirklich noch up-to-date? Hat sich da in den letzten Jahren was getan? Stehen da nur die üblichen Gerichte drauf, die es überall gibt, oder kann das Angebot mithalten mit Milchreis-Maus, Drachenfüßler und Hühnerstall?
